Translate

Informasi mengenai Ayam Kedu

Ayam Kedu
Ayam kedu adalah ras ayam lokal yang dikembangkan di wilayah Kedu, tepatnya di Desa Kedu, Kecamatan Kedu, Temanggung, dan Desa Kalikuto, Kecamatan Grabag, Magelang. Ras lokal ini dikenal karena warnanya yang hitam, namun terdapat pula tipe yang berwarna putih. Ayam kedu tengah dikembangkan sebagai ras ayam unggul.

Ayam kedu pada awalnya berfungsi sebagai hewan ritual dan tidak dimuliakan sebagai pedaging atau petelur.



Ayam Kedu
Saat ini dikenal empat macam tipe ayam kedu:

1. Ayam kedu hitam, seluruh tubuh dan bulu berwarna hitam, hanya jengger dan kloaka masih kemerahan
2. Ayam kedu cemani (Sansk. cemani = hitam legam), seluruh tubuh dan bulu hitam tanpa kecuali, bahkan daging dan tulang pun kehitaman
3. Ayam kedu putih, warna bulu putih
4. Ayam kedu merah, berbulu hitam dan berjengger merah

Berikut ini adalah beberapa ciri-ciri penampilannya. Belum ada bakuan resmi mengenai ukuran ini. Bobot babon/betina: 2-3 kg, jantan 3-4 kg; usian 6 sampai 8 tahun; berbulu keras; tubuh ukuran sedang; bulu ekor naik; jengger ukuran besar, untuk subtipe cemani berwarna sangat hitam; warna mata coklat gelap; tabiat suka berkelana, betinanya sangat melindungi anaknya; warna cangkang telur coklat; produksi telur 160 butir per tahun; mulai bertelur pada umur enam bulan.

Menurut catatan, ras lokal ini mulai ditangkarmurnikan oleh Tjokromihardjo pada tahun 1924, lalu dilanjutkan oleh dua anaknya. Khusus ayam cemani, yang paling bernilai sebagai bagian ritual atau pengobatan, terkait dengan legenda Ki Ageng Makukuhan. Secara genetik, ayam kedu, sebagaimana ayam peliharaan di Nusantara dan Oceania, diduga memiliki keturunan ayam bekisar.



2 comments:

  1. Saya sangat tertarik dengan ayam kedu apa bedanya dengan ayam cemani ? untuk wilayah magelang kota dimana bisa diperoleh bibit yang terjamin ? terima kasih.

    ReplyDelete
  2. Bedanya Ayam kedu dengan Ayam cemani, yaitu :
    Kalau ayam kedu dibagian sayap dalam atau ketiak kulitnya berwarna putih, sedangkan kalau ayam cemani berwarna hitam. Kalau untuk didaerah Magelang saya kurang tahu, mungkin dikota asalnya, yaitu Kedu banyak peternak yang menjual ayam kedu.

    ReplyDelete

Silahkan tinggalkan jejak anda melalui komentar dibawah ini:

Ingat, komentarnya yang sopan dan tidak spam!